Timp preparare:
< 30 min
< 30 min
Dificultate:
usor
usor
Bucatarie:
Internationala
Internationala
O reteta la indemana pentru care trebuie doar sa iti verifici congelatorul.
Metoda de preparare
Intr-o tigaie mare cu capac, topeste 2 linguri de unt la foc mediu. Adauga partea alba a prazului, maruntita, coaja de lamaie, broccoli si 100g apa. Condimenteaza cu sare si piper si amesteca-le bine. Acopera si gateste totul pana cand broccoli este de un verde stralucitor si abia incepe sa se inmoaie (3-4 minute).
Adauga crevetii si mazarea. Acopera si gateste, amestecand ocazional, pana cand crevetii devin opaci si mazarea mai moale (4-6 minute).
Adauga sucul de lamaie, partea verde maruntita a prazului si restul de unt. Condimenteaza cu sare si piper.
Sursa foto si reteta: www.marthastewart.com
INGREDIENTE
- creveti
- 300g mazare congelata
- 400-500g creveti mari, curatati si decorticati
- piper
- sare grunjoasa
- 450g broccoli
- 5-6 linguri de suc de lamaie proaspat
- 1 lingura de coaja de lamaie rasa
- 4 fire de praz taiat marunt
- 4 linguri de unt