Costite cu ghimbir si miere

Amesteca ghimbirul cu usturoiul, zaharul, sarea si piperul intr-un robot de bucatarie si paseaza-l. Adauga mierea, sosul de soia si sosul de peste si unge cu acest amestec coastele de porc(asezate intr-o tava), pe ambele parti.

Acopera cu folie de pastic si pune la rece timp de 4 ore.

Incinge gratarul. Unge cu marinada scursa in tava coastele de porc si aseaza-le pe gratar. Rumeneste-le cate 8 minute pe fiecare parte. apoi acoepra gratarul cu un capac si mai lasa-le cate 8 minute pe fiecare parte.

Scoate coastele pe un tocator si taie-le pe fiecare in parte.

Serveste langa boluri cu suc de lime amestecat cu sare si piper.

Sursa reteta si foto: Bon Appetit