1h
usor
Internationala
Un fel de mancare satios, de savurat la cinele in familie, pregatit rapid cu ingredinetele pe care le ai la indemana in frigider.
Incinge cuptorul la 180C si unge un vas de copt din ceramica.
Prajeste feliile de bacon intr-o tigaie, fara ulei, la foc mediu, pana cand se rumenesc. Adauga ceapa, ardeiul gras, usturoiul si rosiile uscate. Condimenteaza cu sare si lasa pe foc 5 minute pana cand legumele se inmoaie.
Bate ouale cu lapte, condimentand cu 1 lingurita de sare si piper. Adauga cheddarul ras, cartofii congelati si legumele cu bacon dupa ce s-au racit putin.
Toarna tot amestecul in vasul pregatit si pune-l 40 de minute la cuptor, pana cand amestecul de oua cu lapte se intareste si se rumeneste.
Serveste cu salata de curditati sau salata verde.
Sursa reteta si foto: The Kitchn
- cartofi
- 240ml lapte
- 8 oua
- 2 lingurite sare
- 30g rosii uscate, tocate
- 4 catei usturoi tocati marunt
- 1 ardei gras galben taiat cubulete
- 1 ceapa feliata subtire
- 4 felii bacon taiate fasii
- 1 lingurita piper
- 240g cheddar ras
- 500g cartofi congelati (cubulete)