Timp preparare:
< 1h
Dificultate:
usor
Bucatarie:
Internationala
Metoda de preparare

Incinge cuptorul la 220C.

Amesteca smantana grasa cu 3 linguri smantana de gatit.

Combina praful de copt, sarea Kosher, zaharul , piperul si faina, pune-le intr-un robot de bucatarie impreun cu untul si amesteca totul prin cateva pulsatii.

Toarna totul intr-un bol si incorporeaza smantana, apoi framanta aluatul de cateva ori.

Ruleaza aluatul intr-o foaie goasa de 1.5cm. Taie biscuiti rotunzi si aseaza-i pe o tava cu foaie pregatita cu hartie de copt. Unge-i cu smantana ramasa, presara deasupra lor sare de mare si piper daca mai doresti si coace-i 15-20 minute pana cand  se rumenesc.

Sursa reteta si foto: www.epicurious.com

Tags: biscuiti