Timp preparare:
< 30 min
< 30 min
Dificultate:
usor
usor
Bucatarie:
Italiana
Italiana
Metoda de preparare
Intr-un bol, amesteca painea uscata cu otetul si apa si lasa-le sa stea deoparte cam 10 minute, pana se umfla.
Transfera painea intr-un blender si adauga patrunjelul, uleiul de masline, caperele, fileurile de ansoa si sarea. Amesteca bine. Daca sosul obtinut este prea gros, mai adauga putina apa.
INGREDIENTE
- paine
- 1 lingura capere
- 4 file de ansoa in ulei
- 235ml ulei de masline
- 2 maini patrunjel proaspat, tocat marunt
- 120ml apa
- 1 lingura vin rosu
- 120g paine uscata
- 1/2 lingurita sare