Ingrediente
140 grame ciocolata neagara, tocata marunt
2 linguri pudra de cacao
2 linguri zahar brun
¼ lingurita scortisoara macinata
4 cani lapte
Un praf de sare
1 ½ cana de vin rosu
Batonase de scortisoara si extra pudra de cacao, pentru servire (optional)
Mod de preparare
Amesteca ciocolata, crema de cacao, zaharul si scortisoara intr-o cratita mare. Adauga laptele si da totul la fiert, pe foc mediu, amestecand din cand in cand. Tot procesul ar trebui sa dureze circa 5 minute. Adauga sarea.
Scoate compozitia de pe foc si adauga vinul. Imparte totul in 8 pahare sau cani, orneaza-le cu un baton de scortisoara si pudra de cacao si serveste-le.