Uite ce alimente trebuie sa eviti ca sa nu iti strici buna dispozitie:
1.Mezeluri si carne procesata
Nu prea exista produse naturale in aceasta categorie, asa ca majoritatea mezelurilor pe care le consumam au si multa sare, zahar si conservanti pe langa carne. Aceasta combinatie are ca rezultat umflarea gleznelor, dureri de cap si evident o schimbare de dispozitie pentru orice persoana. Nu prea exista alternative bune in magazine pentru mezeluri, asa ca cel mai bine ar fi sa le tai de pe lista de alimente zilnice sau sa iti suni rudele de la tara si sa vezi daca nu le-a mai ramas ceva din sunca de la Craciun.
2.Bauturile carbogazoase
Pericolele ascunse in sucurile acidulate sunt subliniate an de an de studii. Stim ca ne fac rau, dar totusi le bem. Continutul ridicat de zaharuri sporeste eliberarea dopaminei, un hormon responsabil pentru senzatia de placere. Problema este ca dupa fiecare portie de placere, in scurt timp, te vei lovi de lipsa de energie si tristete. In locul bauturilor dulci incearca sucurile naturale sau apa minerala.
3.Margarina
Se dau batalii de cateva decenii intre cercetatori care vor sa ne convinga ba ca untul, ba ca margarina e mai buna. S-a ajuns, insa, la o concluzie. Aceea ca margarina, care este facuta din grasimi procesate industrial, e un fel de mancare falsa pentru organism. In plus, acizii grasi Omega-6 cu care se lauda producatorii de margarina pot influenta dispozitia si nivelul de insulina. Solutia este sa ramai un fan al untului.
4.Semintele prajite de dovleac
Nu ne referim la cele pe care le prepari tu acasa, ci acelea pe care le cumperi deja prajite de la magazin. Ceea ce nu stii e ca in procesul de prajire industriala semintele sunt acoperite si cu conservanti, cum ar fi bromura de potasiu, care poate influenta buna functionare a tiroidei, o glanda cu rol important in starea psihica a unei persoane.
5.Chipsurile
Stim, sunt delicioase! Dar sunt pline de grasimi si intra in categoria junk food. Iar cercetaorii britanici si francezi publicau in 2010 un studiu care spunea ca persoanele care mananca astfel de alimente nesanatoase au un risc crescut de a suferi de depresie.
6.Covrigi
Sunt buni cand sunt calzi si stai in statie la autobuz, dar nu sunt indicati pentru buna dispozitie pentru ca in general au un continut mare de carbohidrati rafinati. Acestia nu iti vor tine de foame. Dimpotriva, te vor lasa fara energie si chef de munca inainte de amiaza.
7.Alune
Ca si in cazul semintelor, daca le alegi pe cele deja prajite atunci vei primi pe langa alune si niste aditivi alimentari, sare si monoglutamat de sodiu - un potentiator de gust, care poate provoca migrene, stari de oboseala sau dificultati in respiratie. In locul lor poti alege un amestec din nuci, migdale sau fistic prajite de tine in cuptor.
8. Siropul de agave
Este indicat, adesea, in retete drept un indulcitor la fel de bun ca mierea. Totusi, nu e decat un mit. Chiar daca e promovat ca fiind sanatos pentru ca are un indice glicemic mic, siropul de agave poate creste riscul aparitiei sindromului metabolic care se manifesta prin obezitate, intoleranta la glucoza sau hipertensiune arteriala. Cu siguranta, cu toate aceste probleme starea de bine nu mai exista. Indulcitorii, chiar si cei naturali trebuie folositi cu moderatie, iar in schimbul siropului de agave poti sa ramai la clasica miere.