1. Portocalele nu sunt chiar portocalii
Cele mai multe portocale sunt culese cand inca sunt verzi. Ca sa le dea culoare, producatorii le vopsesc cu "Citrus Red 2", o pudra care le da culoarea cu care suntem obisnuiti. O alta metoda de a le face sa fie portocalii este sa expunerea la etilena, un gaz care nu le coace, dar le coloreaza.
2. Stratul alb care inveleste portocalele este comestibil
Chiar daca este usor amarui, este foarte sanatos. De altfel, este cea mai sanatoasa parte a fructului. Aceasta coaja contine peste 60 de antioxidanti si 170 fitonutrienti diferiti.
3. Sucul de portocale nu este intotdeauna sanatos
Este foarte sanatos si contine multi antioxidanti. Insa cu o singura conditie: sa fie proaspat stors.
Incearca si cateva retete cu portocale: