O echipa de la universitatea Hebrew a studiat alimentatia musulmanilor din timpul Ramadanului. Acestia mananca carbohidrati seara fara probleme - paste, orez, paine.
Cercetatorii au descoperit ca dieta lor creste nivelul de satietate, le da energie si duce la schimbari pozitive din punct de vedere hormonal.
Ba chiar exista imbunatatiri in ceea ce priveste nivelul de zahar si de lipide din sange, ceea ce face dieta Ramadan sa fie perfecta pentru persoanele supraponderale.