Doar scriind aceste cuvinte si ma simt deja acasa, langa bradul impodobit. Asadar, haide sa vedem cum se prepara un sirop de mere condimentat cu cuisoare si aromatizat cu clementine.
Ingrediente:
200 ml suc de mere (preferabil facut in casa)
1 baton de scortisoara
1 lingurita cuisoare englezesti
1 lingurita nucsoara
2 cuisoare intregi
O fasie de ghimbir proaspat
Coaja rasa fin de la 1 clementina (ai grija sa cumperi de la un comerciant de incredere si sa o speli bine)
100 g zahar pudra
Metoda de preparare:
Incalzeste sucul de mere impreuna cu toate condimentele, zaharul si coaja de clementina. Dupa ce incepe sa fiarba, lasa-l pe foc mic inca 10 minute.
Lasa-l sa se racoreasca si apoi trece-l printr-o strecuratoare.
Bucura-te de el in serile linistite de iarna, in asteptarea Craciunului!