Alina Barbu, bloggerita de la Ciocolata si Vanilie, te invata cum sa transformi pastaile de vanilie folosite intr-un extract de vanilie pe care il poti avea tot timpul la indemana.
Tot ce trebuie sa faci este sa amesteci pastai de vanilie cu alcool (Alina foloseste alcool rafinat – 90-96%, dar poti pune si votca sau bourbon, o tarie fara prea multa aroma).
Ai nevoie de:
- pastai de vanilie
- 250ml alcool
- un borcan
Partea cea mai frumoasa e ca poți realimenta extractul de vanilie pe parcurs, pe masura ce il folosesti cu noi pastai si alcool. Practic, ramai niciodata fara el.
Cum se face mai exact, vezi in video-ul de mai jos: