Pentru a te bucura din plin de felurile de sushi, mananca-le in functie de intensitatea aromei. Porneste de la cel mai usor tip de carne si continua cu pestele mai gras si cu un gust mai proeminent. Cel mai gras peste trebuie lasat la final.
Inmoaie corect sushi-ul in sosul de soia: nu ineca orezul, inmoaie cu partea ce contine peste. Orezul s-ar imbiba cu sos si s-ar destrama.
Daca nu te descurci cu betele, mananca sushi cu mana - asa faceau si japonezii pe vremuri.
Foloseste ghimbir intre felurile de sushi. Acesta iti improspateaza cerul gurii si te ajuta sa te bucuri din plin de urmatorul tip de sushi.
Citeste mai multe reguli de bune maniere la restaurantele japonez.
Vezi mai jos un infographic care iti explica pas cu pas cum sa mananci sushi ca un profesionist:
