In nordul Italiei, in regiunea Piedmont, firimiturile de paine dau nastere unui sos delicios pe nume "bagnet vert", care arata ca pesto, dar are o textura diferita. Se poate servi cu carne, cu fructe de mare, cu legume, dar chiar si cu paine.
In Toscana, chefii folosesc firimiturile de paine pentru a gati pappa al pomodoro, o supa pe care cu greu o uiti. Are o consistenta cremoasa.
Si in Spania oamenii sunt foarte atenti cu resturile de paine. Probabil ai auzit deja de celebra gazpacho.
Citeste totul despre gazpacho - o gustare simpla si racoritoare pentru zilele calduroase de vara si incearca si o reteta:
Citeste si: Foloseste painea pana la ultima firimitura. Cum sa faci din ea deserturi delicioase