Supa cu rosii este o alegere buna atat rece, cat si calda. Si este excelenta de Meatless Friday (daca te-ai alaturat campaniei noastre, iti va prinde bine una). Iti dam si doua retete cat se poate de simple:
Reteta MasterChef - Supa de rosii cu busuioc acompaniata de crutoane cu crema de branza de capra
Ca sa te bucuri insa de o supa de rosii cu adevarat cremoasa, Thekitchn.com iti propune sa tii cont de trei trucuri extrem de simple:
1. Adauga bucati de paine in supa pentru a-i da o textura mai groasa si cremoasa.
2. Adauga putin ulei de masline. In combinatie cu painea, uleiul de masline face minuni, iar supa va iesi perfect.
3. Adauga putin lapte de cocos -acesta nu doar ca ii va da o textura matasoasa, dar ii va da si un gust dulce placut.
Sa ne zici cum ti-a iesit :)