Ai nevoie de:
2 cani de migdale crude, cu coaja
1 lingura ulei de masline
½ lingurita sare
½ lingurita de boia afumata/simpla
Mod de preparare:
1. Incinge cuptorul la 200 de grade Celsius si tapeteaza o tava cu folie de aluminiu.
2. Amesteca migdalele cu ulei de masline. Adauga sare si boia (optional) si amesteca-le din nou.
3. Asaza-le uniform in tava si baga-le la cuptor. Lasa-le la copt 12-14 minute, pana cand se inchid la culoare si devin maro-aramii.
4. Apoi lasa-le la racit 10-15 minute inainte de a le servi.
5. Le poti pastra cateva zile intr-un recipient inchis ermetic.